Ecco la ricetta per la torta fredda alle albicocche!
Ingredienti:
- 300g di biscotti secchi
- 150g di burro fuso
- 500g di albicocche mature
- 250g di formaggio spalmabile
- 250g di panna fresca
- 100g di zucchero a velo
- 1 limone non trattato
- 1 bustina di gelatina in polvere
- 50ml di acqua
Procedimento:
1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Lavare e tagliare a pezzetti le albicocche, poi frullarle con il formaggio spalmabile, la panna fresca, lo zucchero a velo e la scorza grattugiata del limone.
3. In una ciotola, sciogliere la gelatina in polvere nell'acqua calda e mescolare bene. Aggiungere la gelatina al composto di albicocche e mescolare ancora.
4. Versare il composto sulla base di biscotti e livellare bene. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a quando la torta fredda alle albicocche si sarà solidificata.
5. Prima di servire, decorare la torta con fettine di albicocca fresca e foglioline di menta.
Questa torta fredda alle albicocche può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:
- Calorie: 280
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 4g
Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora e mezza.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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