Torta fredda allo yogurt

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Torta fredda allo yogurt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di yogurt bianco
- 200g di panna fresca
- 150g di zucchero
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- succo di limone

Per la decorazione:
- frutta fresca a piacere

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire il fondo di una tortiera con questo composto e mettere in frigorifero per 10 minuti.

2. In una ciotola, mescolare lo yogurt con lo zucchero e il succo di limone.

3. Montare la panna fresca e incorporarla delicatamente allo yogurt.

4. Versare il composto ottenuto sulla base di biscotti e livellare bene. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.

5. Decorare la torta con la frutta fresca a piacere.

Questa torta fredda allo yogurt è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire lo yogurt e la panna con alternative vegane.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 25g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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