Torta frolla alle mandorle

Calorie Calorie: 450 kcal

Torta frolla alle mandorle

Ecco la ricetta per la Torta Frolla alle Mandorle:

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro freddo
- 80g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 50g di mandorle tritate
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero a velo, le mandorle tritate e l'uovo. Lavorare velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere la pasta frolla con un mattarello e foderare una tortiera da 22 cm di diametro.
5. Bucherellare il fondo con una forchetta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando la base risulterà dorata.
6. Lasciar raffreddare la base e farcirla a piacere.

Questa torta frolla alle mandorle può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta frolla alle mandorle:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 28g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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