Torta gelato al caffe'

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320

Torta gelato al caffe'

Torta gelato al caffè

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 500g di gelato al caffè
- 200ml di panna montata
- 50g di cioccolato fondente grattugiato

Procedimento:

1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchiaio.
3. Mettere la tortiera in freezer per almeno 30 minuti.
4. Nel frattempo, lasciare ammorbidire il gelato al caffè a temperatura ambiente.
5. Quando il gelato è morbido, versarlo sulla base di biscotti e livellare bene la superficie.
6. Coprire con la panna montata e spolverare con il cioccolato fondente grattugiato.
7. Rimettere in freezer per almeno un'ora prima di servire.

Questa torta gelato al caffè è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il gelato al caffè con un gelato vegano e la panna montata con una panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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