Torta gelato cioccolato e nocciole

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta gelato cioccolato e nocciole

Torta gelato cioccolato e nocciole

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 500g di gelato al cioccolato
- 100g di nocciole tritate
- 100g di cioccolato fondente fuso
- 200ml di panna montata

Procedimento:

1. Tritare finemente i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Nel frattempo, lasciare ammorbidire il gelato a temperatura ambiente. Una volta morbido, mescolare le nocciole tritate e il cioccolato fondente fuso.

3. Versare il composto di gelato sulla base di biscotti e livellare bene. Coprire con pellicola trasparente e mettere in freezer per almeno 1 ora.

4. Prima di servire, decorare la torta con la panna montata e qualche nocciole tritate. Servire subito.

Questa torta gelato può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il gelato con una versione vegana e la panna montata con una alternativa vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 27g
- Proteine: 4g

La ricetta della torta gelato cioccolato e nocciole è originaria dell'Italia ed è una specialità regionale del Piemonte.

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