Torta gianduja

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 380 kcal

Torta gianduja

Torta Gianduja

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato gianduja
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato gianduja a bagnomaria con il burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il composto di cioccolato e burro alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno per circa 40-45 minuti.
8. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
9. Spolverizzare la superficie con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non è adatta per vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380 kcal
- Grassi: 24g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 5g

La Torta Gianduja è una specialità piemontese, ma è diffusa in tutta Italia.

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