Torta in barattolo

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Torta in barattolo

Torta in barattolo

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 barattoli:

- 150g di farina 00
- 100g di zucchero
- 50g di burro
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 4 barattoli di vetro da 250ml
- Marmellata di fragole q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Prendere i barattoli di vetro e imburrarli leggermente.

4. Riempire i barattoli per metà con il composto ottenuto.

5. Aggiungere una cucchiaiata di marmellata di fragole al centro di ogni barattolo.

6. Coprire con il resto del composto.

7. Mettere i barattoli in una pentola capiente e riempirla d'acqua fino a coprire i barattoli per metà.

8. Cuocere in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.

9. Sfornare e lasciar raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta in barattolo può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 40g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è tipica della regione Emilia-Romagna.

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