Torta Italia

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 315

Torta Italia

Torta Italia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone
- 1 pizzico di sale
- 200g di marmellata di albicocche
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il succo di limone e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
5. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e tagliatela a metà.
6. Spalmate la marmellata di albicocche sulla metà inferiore della torta e coprite con l'altra metà.
7. Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e servite.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 5g

La Torta Italia è una ricetta tradizionale italiana, diffusa in tutto il paese.

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