Torta leggera al cioccolato

Calorie Calorie: 220

Torta leggera al cioccolato

Torta leggera al cioccolato

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero di canna
- 50g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 uova
- 100g di yogurt greco
- 100ml di latte scremato
- 50ml di olio di semi di girasole
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una tortiera con carta da forno.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere lo yogurt, il latte e l'olio al composto di uova e mescolare bene.
5. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Versare l'impasto nella tortiera e cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce pulito.
7. Lasciare raffreddare la torta completamente prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire le uova con 3 cucchiai di acqua di ceci e lo yogurt con yogurt di soia.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 32g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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