Torta limone e fragole

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220

Torta limone e fragole

Torta limone e fragole

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 limone
- 200g di fragole
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e la scorza grattugiata del limone.
4. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando bene.
5. Tagliare le fragole a pezzetti e aggiungerle all'impasto.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno per circa 30 minuti.
8. Sfornare e lasciare raffreddare.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 34g
- Proteine: 4g

La ricetta della torta limone e fragole è originaria dell'Italia ed è molto diffusa in tutta la penisola.

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