Torta Luisella

Calorie Calorie: 320 kcal

Torta Luisella

Torta Luisella

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e il succo e la scorza grattugiata del limone.
3. Setacciare la farina con il lievito e il sale e aggiungerla al composto di uova e zucchero.
4. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
6. Verificare la cottura con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto.
7. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 5g

La Torta Luisella è una ricetta tradizionale italiana, originaria della regione Lombardia. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti di tempo totale.

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