Torta madeira

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 365

Torta madeira

Torta Madeira

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, la scorza grattugiata del limone e il pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 5g

La Torta Madeira è una specialità portoghese, ma è molto diffusa anche in altri paesi europei.

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