Torta margherita

Calorie Calorie: 315 kcal
Torta margherita

Torta margherita

Ingredienti:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- Scorza di limone grattugiata
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungere la vanillina e la scorza di limone grattugiata al composto di tuorli e zucchero.
5. Aggiungere la farina setacciata al composto di tuorli e zucchero e mescolare delicatamente.
6. Aggiungere gli albumi montati a neve al composto di tuorli e farina e mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
7. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Infornare per circa 30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.
9. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
10. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Non contiene ingredienti di origine animale e non contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315 kcal
- Grassi: 7,5 g
- Carboidrati: 54 g
- Proteine: 8 g

La torta margherita è un dolce tipico italiano, diffuso in tutto il paese. La sua preparazione è abbastanza semplice e richiede circa 45 minuti di tempo totale.

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