Torta margherita farcita con crema al formaggio

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Torta margherita farcita con crema al formaggio

Torta Margherita Farcita con Crema al Formaggio

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:

Per la torta:
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone grattugiata

Per la crema al formaggio:
- 250 g di formaggio spalmabile
- 100 g di zucchero a velo
- 200 ml di panna fresca

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 22 cm di diametro con carta da forno.

2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.

3. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone grattugiata, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e asciutta al centro.

5. Lascia raffreddare la torta completamente.

6. Per la crema al formaggio, in una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.

7. Aggiungi la panna fresca e mescola fino a ottenere una crema omogenea.

8. Taglia la torta a metà orizzontalmente e spalma la crema al formaggio sulla metà inferiore.

9. Copri con l'altra metà della torta e spolverizza con zucchero a velo.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 30 g

Paese di origine: Italia

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e formaggio.

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