Torta mascarpone e cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320

Torta mascarpone e cioccolato

Torta mascarpone e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 250g di mascarpone
- 4 uova
- 150g di zucchero
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da 22 cm di diametro.

2. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare.

3. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi il mascarpone e mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola delicatamente.

6. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.

7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

8. Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e la superficie sarà soda al tatto.

9. Lascia raffreddare la torta completamente prima di servirla.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 33g
- Proteine: 6g

Questa torta può essere consumata da vegetariani, ma non da vegani o celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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