Torta morbida al cioccolato senza uova

Torta morbida al cioccolato senza uova

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 200g di zucchero
- 50g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 250ml di latte vegetale
- 100ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 22 cm di diametro con carta forno.
2. In una ciotola grande, setacciare la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale.
3. Aggiungere il latte vegetale, l'olio di semi di girasole e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
4. Versare il composto nella teglia e livellare la superficie con una spatola.
5. Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta risulta morbida al tatto.
6. Lasciare raffreddare completamente la torta prima di rimuoverla dalla teglia.
7. Spolverizzare la superficie con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta morbida al cioccolato senza uova è adatta per i vegetariani, i vegani e i celiaci. È anche priva di lattosio e di glutine. Per 100g di torta, ci sono circa 300 calorie, 5g di proteine, 40g di carboidrati e 15g di grassi. Questa ricetta è di difficoltà facile e richiede circa 15 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

Vedi le ricette richieste da altri utenti