Torta nocciole e cioccolato senza farina

Calorie Calorie: 420 kcal

Torta nocciole e cioccolato senza farina

Torta nocciole e cioccolato senza farina

Ingredienti:
- 200g di nocciole tritate finemente
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di zucchero di canna
- 150g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare le nocciole tritate, il lievito e il pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
4. Aggiungere lo zucchero di canna al cioccolato fuso e mescolare bene.
5. Aggiungere le uova al composto di cioccolato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungere il composto di nocciole al composto di cioccolato e mescolare bene.
7. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
9. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Non contiene farina, quindi è anche adatta per chi ha intolleranze al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 32g
- Carboidrati: 28g
- Proteine: 8g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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