Torta Oro Ciok

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 420

Torta Oro Ciok

Torta Oro Ciok

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100g di nocciole tritate
- 50g di cioccolato fondente a scaglie

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.

5. Setacciare la farina, il lievito e il sale e aggiungerli al composto di uova e cioccolato.

6. Aggiungere le nocciole tritate e mescolare bene.

7. Versare il composto nella teglia e livellare la superficie.

8. Cospargere la superficie con le scaglie di cioccolato fondente.

9. Infornare per circa 45-50 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e la superficie è croccante.

10. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 6g

La ricetta della Torta Oro Ciok è originaria dell'Italia ed è una specialità regionale della Lombardia.

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