Torta pancake

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal

Torta pancake

Torta Pancake

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 2 uova
- 400ml di latte
- 50g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Burro q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi lo zucchero, la vanillina e il sale. Mescola bene.

2. In un'altra ciotola, sbatti le uova con una frusta. Aggiungi il latte e mescola bene.

3. Versa il composto liquido nella ciotola con la farina e mescola bene con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

4. Fai sciogliere una noce di burro in una padella antiaderente. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci il pancake per 2-3 minuti per lato, finché non sarà dorato.

5. Ripeti l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.

6. Impila i pancake uno sull'altro, spalmati con burro fuso e zucchero a velo.

Nutrition facts per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 8g

Questa torta pancake può essere consumata da vegetariani e celiaci. La ricetta è di origine americana.

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