Torta pandoro

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Torta pandoro

Torta Pandoro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 pandoro
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro

Procedimento:

1. Tagliare il pandoro a fette sottili e disporle in una teglia a cerchio apribile, rivestita di carta forno.

2. Montare la panna fresca con lo zucchero a velo e la vanillina, fino ad ottenere una crema soda.

3. Versare la crema sulla base di pandoro, livellando bene con una spatola.

4. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e versarlo sulla crema di panna.

5. Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore, fino a quando la crema si sarà solidificata.

6. Servire la torta pandoro fredda, decorando con zucchero a velo e cioccolato fondente grattugiato.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la panna fresca con panna vegetale e il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 25 g

La ricetta della torta pandoro è originaria dell'Italia ed è una specialità natalizia.

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