Torta pere e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290

Torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 3 pere mature
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da 22 cm di diametro.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

4. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

5. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.

6. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

7. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.

8. Aggiungi le pere a cubetti e mescola delicatamente.

9. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

10. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta è dorata e la superficie è asciutta al tatto.

11. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una regione specifica.

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