Torta pere e mascarpone

Calorie Calorie: 240

Torta pere e mascarpone

Ingredienti:
- 3 pere mature
- 250g di mascarpone
- 3 uova
- 150g di zucchero
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi il mascarpone e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente.
6. Aggiungi le pere tagliate a cubetti e mescola bene.
7. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta al centro.
9. Lascia raffreddare la torta, poi spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani, ma non da vegani o celiaci a meno che non si utilizzino ingredienti alternativi. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa un'ora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 240
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 5g

Vedi le ricette richieste da altri utenti