Torta ricotta, arancia e cioccolato senza farina

Calorie Calorie: 220

Torta ricotta, arancia e cioccolato senza farina

Ecco la ricetta per una deliziosa torta di ricotta, arancia e cioccolato senza farina:

Ingredienti:
- 500g di ricotta fresca
- 3 uova
- 150g di zucchero
- Scorza grattugiata di 1 arancia
- Succo di 1 arancia
- 150g di cioccolato fondente
- Burro per ungere la teglia

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e ungi una teglia a cerniera con il burro.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi la ricotta e mescola bene.
4. Aggiungi la scorza grattugiata e il succo di arancia e mescola di nuovo.
5. Trita il cioccolato fondente e aggiungilo all'impasto.
6. Versa l'impasto nella teglia e livellalo bene.
7. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata in superficie.
8. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta è adatta per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:
- Calorie: 220
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora. Buon appetito!

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