Torta ricotta e mele

Calorie Calorie: 180 kcal

Torta ricotta e mele

Torta ricotta e mele

Ingredienti:
- 250g di ricotta
- 3 mele
- 3 uova
- 150g di zucchero
- 150g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone
- burro q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la ricotta e mescolare bene.
3. Grattugiare la scorza del limone e aggiungerla al composto.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
5. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e aggiungerle all'impasto.
6. Imburrare una teglia da forno e versare l'impasto.
7. Infornare a 180°C per circa 40 minuti.
8. Sfornare e lasciare raffreddare.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire la ricotta con una alternativa vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 40 minuti.

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