Torta ricotta e pere all'arancia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Torta ricotta e pere all'arancia

Torta ricotta e pere all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di ricotta
- 2 pere
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di 1 arancia
- Succo di 1 arancia
- Burro e farina per la teglia

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 22 cm di diametro.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi la ricotta e mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Aggiungi la scorza e il succo di arancia e mescola bene.

7. Aggiungi i cubetti di pera e mescola delicatamente.

8. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

9. Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e cotta.

10. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 25g

La torta ricotta e pere all'arancia è adatta a vegetariani e celiaci.

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