Torta ricotta e pere con gocce di cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta ricotta e pere con gocce di cioccolato

Torta ricotta e pere con gocce di cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 250 g di ricotta
- 3 pere mature
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolato
- Burro e farina q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da forno.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi la ricotta e mescola bene.

5. Aggiungi la farina e il lievito setacciati e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Aggiungi le pere e le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.

7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

8. Inforna per circa 40 minuti o fino a quando la torta è dorata e cotta.

9. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituisci le uova con un sostituto vegano e la ricotta con una alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 36 g
- Proteine: 6 g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare.

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