Torta salame di cioccolato di capodanno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Torta salame di cioccolato di capodanno

Torta salame di cioccolato di Capodanno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 50g di cacao amaro
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di salame di cioccolato
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente con un mixer o un frullatore.
2. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova e continuare a mescolare.
4. Aggiungere il cacao amaro e il cioccolato fondente fuso a bagnomaria.
5. Aggiungere il salame di cioccolato tagliato a cubetti e i biscotti tritati. Mescolare bene.
6. Formare un rotolo con l'impasto e avvolgerlo in pellicola trasparente. Mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Prima di servire, spolverare la torta salame di cioccolato con zucchero a velo.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 42g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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