Torta senza latte

Torta senza latte

Torta senza latte

Torta senza latte

Questa torta è perfetta per chi soffre di intolleranza al lattosio o per chi semplicemente vuole provare una versione diversa della classica torta. Ecco gli ingredienti:

- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di un limone
- 1 pizzico di sale

Iniziate preriscaldando il forno a 180°C. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete poi l'olio di semi e la scorza di limone grattugiata e mescolate bene. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta al centro.

Questa torta è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana, ma attenzione per chi soffre di celiachia: assicuratevi che gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Buon appetito!

Vedi le ricette richieste da altri utenti