Torta soffice cocco e cioccolato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 350
Torta soffice cocco e cioccolato

Torta soffice cocco e cioccolato

Torta soffice cocco e cioccolato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di cocco grattugiato
- 100g di cioccolato fondente
- 3 uova
- 100ml di latte
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm di diametro.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cocco grattugiato, il lievito e il pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio di semi.

4. Aggiungere gli ingredienti liquidi agli ingredienti secchi e mescolare bene.

5. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.

6. Versare l'impasto nella tortiera e livellare la superficie.

7. Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.

8. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Questa torta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con una banana schiacciata e il latte con latte di soia.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 5g

La ricetta della torta soffice cocco e cioccolato è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti