Torta torta noci, uvetta e cioccolato

Torta torta noci, uvetta e cioccolato

Torta alle noci, uvetta e cioccolato

Ingredienti:
- 200g di noci tritate
- 100g di uvetta
- 100g di cioccolato fondente tritato
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 150g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- latte q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
4. Aggiungere le noci tritate, l'uvetta e il cioccolato fondente tritato e mescolare bene.
5. Aggiungere la miscela di farina e mescolare bene.
6. Aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere un composto morbido ma non liquido.
7. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
9. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci se si utilizza la farina senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta contengono circa 400 calorie, 25g di grassi, 35g di carboidrati e 8g di proteine. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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