Torta yogurt e mele

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta yogurt e mele

Torta yogurt e mele

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 2 mele
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 250 g di yogurt bianco
- 250 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- burro e farina q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da forno.

2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Aggiungi i cubetti di mele e mescola delicatamente.

7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

8. Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta sarà dorata e cotta.

9. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituisci le uova con 150 g di yogurt di soia e 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 2 g
- Carboidrati: 45 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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