Torta zebrata

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta zebrata

Torta zebrata

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi, il latte e l'estratto di vaniglia e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Dividete il composto in due parti uguali in due ciotole diverse.
5. Aggiungete il cacao amaro in polvere ad una delle due ciotole e mescolate bene.
6. Prendete una teglia da torta e imburratela e infarinatela.
7. Versate un cucchiaio di composto bianco al centro della teglia e poi un cucchiaio di composto al cacao al centro del primo cucchiaio.
8. Continuate ad alternare i due composti al centro della teglia fino ad esaurimento.
9. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.
10. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 38g

La torta zebrata è un dolce di origine americana, ma molto diffuso anche in Italia.

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