Tortine Coccochoc

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350

Tortine Coccochoc

Tortine Coccochoc

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 6 tortine:

- 100g di farina 00
- 50g di zucchero semolato
- 50g di burro
- 1 uovo
- 50g di cocco grattugiato
- 50g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, il cocco grattugiato e il sale.

2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungere il burro fuso al composto di uova e zucchero e mescolare bene.

4. Aggiungere il composto di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.

6. Versare l'impasto nelle formine per tortine e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.

7. Sfornare le tortine e lasciarle raffreddare completamente prima di servire.

Queste tortine sono adatte per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco e l'uovo con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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