Tortini al cioccolato dal cuore morbido

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Tortini al cioccolato dal cuore morbido

Tortini al cioccolato dal cuore morbido

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di farina
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina 4 stampini da muffin.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi la farina setacciata e il pizzico di sale al composto di uova e mescola bene.

5. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e mescola bene.

6. Versa il composto negli stampini da muffin, riempiendoli per 3/4.

7. Inforna i tortini per circa 10-12 minuti.

8. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto.

9. Spolverizza i tortini con lo zucchero a velo e servili caldi.

Questi tortini al cioccolato dal cuore morbido sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 33g

Origine della ricetta: Italia.

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