Tortini con cuore fondente bianco

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal
Tortini con cuore fondente bianco

Tortini con cuore fondente bianco

Tortini con cuore fondente bianco

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di farina
- 4 cubetti di cioccolato bianco

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Imburra e infarina 4 stampini da muffin e versa il composto nei stampini riempiendoli per 2/3.
7. Metti un cubetto di cioccolato bianco al centro di ogni stampino e copri con il composto rimanente.
8. Inforna i tortini per circa 12-15 minuti.
9. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 33g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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