Tortino al cioccolato bianco con panna al maraschino

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Tortino al cioccolato bianco con panna al maraschino

Tortino al cioccolato bianco con panna al maraschino

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 150g di cioccolato bianco
- 100g di burro
- 3 uova
- 50g di farina
- 50g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 200ml di panna fresca
- 2 cucchiai di maraschino

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il sale fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata e mescola delicatamente.
5. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola bene.
6. Imburra e infarina 4 stampini da muffin e versa il composto.
7. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti.
8. Nel frattempo, monta la panna fresca con il maraschino fino ad ottenere una consistenza soda.
9. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto.
10. Servi i tortini con una generosa cucchiaiata di panna al maraschino.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 23g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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