Tortino al cioccolato bianco e limone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Tortino al cioccolato bianco e limone

Tortino al cioccolato bianco e limone

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 150g di cioccolato bianco
- 100g di burro
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- Scorza di 1 limone

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato bianco e il burro a bagnomaria.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere la farina setacciata al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere il cioccolato bianco fuso e la scorza di limone grattugiata al composto di uova e farina e mescolare bene.
6. Imburrare e infarinare 4 stampini da forno e versare il composto nei stampini.
7. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti.
8. Sfornare i tortini e lasciarli raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Questo tortino al cioccolato bianco e limone può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con sostituti vegani delle uova.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 35g

Origine della ricetta: Italia.

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