Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal
Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco

Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco

Tortino al cioccolato con cuore fondente bianco

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di farina
- 50g di cioccolato bianco

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata e mescola bene.
5. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versa il composto in 4 stampini da muffin imburrati e infarinati.
7. Taglia il cioccolato bianco a cubetti e mettili al centro di ogni stampino.
8. Copri il cioccolato bianco con un po' di composto di cioccolato fondente.
9. Inforna i tortini per circa 10-12 minuti.
10. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto.
11. Servi i tortini al cioccolato con cuore fondente bianco ancora caldi.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 35g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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