Tortino al cioccolato con cuore morbido e frutti di bosco

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Tortino al cioccolato con cuore morbido e frutti di bosco

Tortino al cioccolato con cuore morbido e frutti di bosco

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di farina
- 1 pizzico di sale
- Frutti di bosco a piacere

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata e il pizzico di sale al composto di uova e zucchero e mescola bene.
5. Aggiungi il cioccolato fuso e il burro al composto di uova e farina e mescola bene.
6. Imburra e infarina 4 stampini da muffin e versa il composto al loro interno riempiendoli per 3/4.
7. Metti al centro di ogni stampino un cucchiaio di frutti di bosco.
8. Copri i frutti di bosco con il composto rimasto.
9. Inforna i tortini per circa 10-12 minuti.
10. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto prima di servirli.

Questo tortino al cioccolato con cuore morbido e frutti di bosco può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana matura schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 35g

Paese di origine: Italia (regionale)

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