Tortino al cioccolato e fragole

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350

Tortino al cioccolato e fragole

Tortino al cioccolato e fragole

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- 200g di fragole

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere la farina al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e farina e mescolare bene.
6. Imburrare e infarinare 4 stampini per tortini e versare il composto al loro interno.
7. Tagliare le fragole a pezzetti e distribuirle sui tortini.
8. Infornare per circa 15-20 minuti.
9. Sfornare i tortini e lasciarli raffreddare per qualche minuto prima di servirli.

Questo tortino al cioccolato e fragole può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 350
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Lombardia.

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