Tortino di cioccolato con cuore fondente

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 380 kcal
Tortino di cioccolato con cuore fondente

Tortino di cioccolato con cuore fondente

Tortino di cioccolato con cuore fondente

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 50g di farina
- 4 cubetti di cioccolato fondente per il cuore fondente

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra 4 stampini da muffin.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescola bene.

5. Aggiungi la farina setacciata e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Versa il composto negli stampini da muffin riempiendoli per 2/3.

7. Metti un cubetto di cioccolato fondente al centro di ogni stampino.

8. Copri il cioccolato con un po' di composto rimasto.

9. Inforna i tortini per circa 10-12 minuti.

10. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto.

11. Servi i tortini ancora caldi con una spolverata di zucchero a velo.

Questo tortino di cioccolato con cuore fondente può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 35g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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