Tortino di cioccolato fondente profumato al Santonego

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 380 kcal

Tortino di cioccolato fondente profumato al Santonego

Tortino di cioccolato fondente profumato al Santonego

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 3 uova
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di Santonego

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra 4 stampini da muffin.

2. Fai sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungi la farina setacciata e mescola delicatamente.

5. Aggiungi il cioccolato fuso e il burro al composto di uova e mescola bene.

6. Aggiungi l'estratto di vaniglia e il Santonego e mescola ancora.

7. Versa il composto negli stampini da muffin e cuoci in forno per circa 12-15 minuti.

8. Sforna i tortini e lasciali raffreddare per qualche minuto.

9. Servi i tortini di cioccolato fondente profumato al Santonego ancora caldi, accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 380 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 35g

Paese di origine: Italia (regione Piemonte)

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