Waffle al latticello

Calorie Calorie: 220

Waffle al latticello

Waffle al latticello

Ingredienti:
- 250g di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- 475ml di latticello
- 60g di burro fuso

Procedimento:
1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latticello e il burro fuso.
3. Versare il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
4. Accendere la piastra per waffle e ungere con un po' di burro fuso.
5. Versare l'impasto sulla piastra e cuocere fino a quando i waffle non sono dorati e croccanti.
6. Servire caldi con sciroppo d'acero, frutta fresca o panna montata.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il latticello con latte di soia e il burro con olio di cocco fuso.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è originaria degli Stati Uniti ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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