Zucchette di pasta sfoglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290 kcal

Zucchette di pasta sfoglia

Zucchette di pasta sfoglia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 zucchina
- 100g di formaggio cremoso
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare la zucchina a cubetti piccoli e saltarla in padella con un filo d'olio, sale e pepe per 5 minuti.
3. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a strisce di circa 2 cm di larghezza.
4. Spalmare il formaggio cremoso su ogni striscia di pasta sfoglia.
5. Aggiungere un cucchiaino di zucchine saltate su una delle estremità della striscia di pasta sfoglia.
6. Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa partendo dalla parte con le zucchine, fino a formare una zucchetta.
7. Ripetere il procedimento per tutte le strisce di pasta sfoglia.
8. Sbattere l'uovo in una ciotola e spennellare ogni zucchetta con l'uovo sbattuto.
9. Infornare le zucchette di pasta sfoglia per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno dorate e croccanti.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 7g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

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