Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 150 kcal
Zuppa inglese con Pavesini
Zuppa inglese con Pavesini
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 500 ml di latte
- 3 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero
- 40 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 confezione di Pavesini
- 100 ml di liquore alchermes
- Cioccolato fondente grattugiato q.b.
Procedimento:
1. In una casseruola, mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere il latte a filo, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
3. Mettere la casseruola sul fuoco e cuocere a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la crema si addensa.
4. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare la crema.
5. In un piatto fondo, versare un po' di liquore alchermes.
6. Inzuppare i Pavesini nel liquore alchermes e adagiarli sul fondo del piatto.
7. Coprire i Pavesini con uno strato di crema.
8. Continuare ad alternare strati di Pavesini e crema fino ad esaurimento degli ingredienti.
9. Spolverare la superficie con il cioccolato fondente grattugiato.
10. Mettere in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. In caso di intolleranze al lattosio, è possibile utilizzare latte senza lattosio.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 3 g
La Zuppa inglese con Pavesini è un dolce tipico della cucina italiana, diffuso in tutto il territorio nazionale.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Calorie: 150 kcal
