Angelica alle zucchine

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 60 kcal
Angelica alle zucchine

Angelica alle zucchine

Angelica alle zucchine

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di angelica
- 400g di zucchine
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Pulire l'angelica eliminando le parti dure e tagliarla a pezzetti.
2. Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a rondelle.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
5. Aggiungere l'angelica e continuare la cottura per altri 10 minuti.
6. Aggiustare di sale e servire caldo.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine e non ci sono allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 60 kcal
- Proteine: 1,5g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti