Angelica salata alla birra

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 45 kcal
Angelica salata alla birra

Angelica salata alla birra

Angelica salata alla birra

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di angelica fresca
- 1 cipolla rossa
- 1 spicchio d'aglio
- 330ml di birra chiara
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire l'angelica eliminando le parti dure e tagliarla a pezzi di circa 5 cm.
2. Affettare la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere l'angelica e farla saltare per qualche minuto.
4. Versare la birra e lasciarla evaporare per circa 10 minuti.
5. Aggiustare di sale e pepe e servire la angelica salata alla birra ancora calda.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 45 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 5 g
- Fibre: 2 g

La ricetta della angelica salata alla birra è di origine italiana e non presenta alcun ingrediente di origine animale, quindi è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, non contiene glutine, quindi è adatta anche per i celiaci.

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