Arepas venezuelane

Arepas venezuelane

Arepas venezuelane

Arepas venezuelane

Ingredienti:
- 2 tazze di farina di mais bianca precotta
- 2 tazze di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio vegetale

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina di mais e il sale.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio vegetale e mescolare fino a quando l'impasto diventa omogeneo.
3. Lasciare riposare l'impasto per circa 5 minuti.
4. Formare delle palline di impasto e schiacciarle leggermente per formare delle arepas.
5. Cuocere le arepas in una padella antiaderente a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti per lato, o fino a quando sono dorate e croccanti.
6. Servire le arepas calde con il ripieno a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani, vegani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi di farina di mais bianca precotta sono: 365 calorie, 1,2 grammi di grassi, 76 grammi di carboidrati e 6,2 grammi di proteine. Questa ricetta è originaria del Venezuela ed è di difficoltà facile con un tempo di preparazione di circa 30 minuti.

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