Bagel farcito

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250
Bagel farcito

Bagel farcito

Bagel farcito

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 bagel
- 200g di formaggio spalmabile
- 4 fette di salmone affumicato
- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tagliare a metà i bagel e tostarli leggermente.

2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette sottili. Tagliare anche il pomodoro a fette e la cipolla a rondelle sottili.

3. Spalmare il formaggio spalmabile sui bagel tostati.

4. Aggiungere le fette di salmone affumicato, l'avocado, il pomodoro e la cipolla.

5. Spremere il limone sopra il tutto e aggiungere sale e pepe a piacere.

6. Chiudere i bagel farciti e servire.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio spalmabile con una crema di tofu o di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250
- Proteine: 12g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 30g

Paese di origine: Stati Uniti (New York)

Buon appetito!

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