Biscotti confettini

Calorie Calorie: 450 kcal
Biscotti confettini

Biscotti confettini

Biscotti confettini

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero semolato
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito per dolci
- Confettini colorati q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e lo zucchero.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
4. Aggiungere i confettini e impastare brevemente per distribuirli uniformemente nell'impasto.
5. Formare dei cilindri di circa 3 cm di diametro e avvolgerli nella pellicola trasparente.
6. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
7. Tagliare i cilindri a fette di circa 1 cm di spessore e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
8. Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.
9. Lasciare raffreddare i biscotti confettini prima di servirli.

Questi biscotti possono essere consumati da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contengono uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 60g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti